Landlust März / April 2023
Blütezeit der Tulpen-Magnolie, Pflanzenschutz mit Nützlingen, Vom Frühbeet zum Tomatenhaus, Wildkräuter im Garten und in der Küche, Rhabarber-Rezepte, Osterschmuck: bemalte Eier und blühende Nester, Hasen basteln, Heilsamer Spitzwegerich, Rosa Flamingos im Münsterland, Pilgern in Deutschland, Booklet Frühlingsbrunch
Gartenpraxis
Tipps für den eigenen Pflanzplan
Um einen Überblick zu haben, welche Beete zu welcher Zeit belegt sind, ist ein Anbauplan hilfreich. Wir erklären, wie ein Pflanzplan gestaltet wird.
Wohntipp
Wohnreportage
Schwedenhaus in der Eifel
Wohnen wie im Urlaub. Dieser Gedanke ließ Cläre und Ludger Storp nach ihren Ferien in einem dieser typischen roten Holzhäuser in Schweden nicht mehr los. 2004 verwirklichten sie ihren Wunsch bei sich in Wipperfürth.
Anleitung
Dekoration
Weidenzweige frühlingshaft kombiniert
Die schleppenartig herabhängenden Zweige der Trauerweide bringen einen Hauch Nostalgie mit. Von Trauer keine Spur – der pralle Frühling ist auf dem Weg ins Haus.
März und April 2023
Anleitung
Basteln mit Kindern
Entenküken aus Eiern
Aus Eiern, Tonpapier, Farbe und Federn entstehen lauter quietschgelbe Entenküken. Sie sorgen für gute Laune in der Osterzeit.
Rezept
Klassiker
Dinkelstuten
Dieser weiche Stuten wird mit Dinkelmehl gebacken. Mit Sauerteig wird die Struktur des Teigs gelockert, außerdem bleibt das Brot durch seine Zugabe länger frisch.
Anleitung
Für Festlichkeiten
Wollfilznester für Ostern
Zu Ostern hüllen sich frühe Blüher in einen wolligen Maschenmantel. Die bunten Nester aus Dochtfaden sind schnell gehäkelt.
Sortenkunde
Dill – das filigrane Kraut
Als Begleiter zu Fisch und Gurke hat sich Dill bewährt. Sein intensives Aroma verleiht aber auch Soßen oder herzhaften Eierspeisen das gewisse Extra. Und als filigranes Grün schmückt er zugleich jeden Teller.
Rezept
Mediterrane Küche
Herzhafter Gugelhupf
Dieser herzhafte Gugelhupf ist eine leckere Ergänzung am Buffet. Verfeinert wird er mit getrockneten Tomaten, Parmesan und Schinkenspeckwürfeln.
Anleitung
Lana Grossa
Mustermix-Pullover
Der Pullover aus leichter Landlust-Sommerseide begleitet durch den Frühling. Die Passe und der obere Ärmel sind mit einem Waben- und einem Zopfmuster gestrickt.
Rezept
Leichte Küche
Linsensalat mit Frühlingszwiebeln
Der Salat aus Linsen und Frühlingszwiebeln wird lauwarm auf kleinen Schiffchen serviert.
Rezept
Für den süßen Gaumen
Leichte Quarkcreme
Zum Nachtisch muss es nicht immer aufwendig sein. Die Quarkcreme ist schnell und mit wenig Zutaten gemacht.
Anleitung
Kreative Dekoration
Kleiner Tischhalter für Schilder und Blumen
Aus einem gefundenen Ast werden hölzernde Träger für kleine Botschaften und Blütenschmuck. Auf dem Tisch sorgen sie für Freude bei den Gartengästen.