Herbst

Stricken

Winter

Stricken mit Alpaka-Merino

Dieses anschmiegsame Dreieckstuch mit Lochmuster in Lachs ergänzt die Herbstgarderobe. 

Dreieckstuch mit Lochmuster

Rezepte

Backen

Herzhaftes

Kürbiskerne sind nicht nur eine leckere Knabberei, auch auf den knusprigen Dinkelbrötchen machen sie sich gut.

Knusprige Kürbiskernbrötchen

Naturmaterialien

Basteln

Basteln in der Weihnachtszeit

Für Weihnachtsgäste: Im Kerzenlicht leuchtet der fruchtige Tafelschmuck.

Tafelschmück mit Früchten

vegetarisch

Kleinigkeiten

Der herzhafte und erdige Pilzgeschmack wird durch Braten und Schmoren intensiviert. Kräuter, Zwiebeln und Knoblauch sind passende Begleiter.

Kräuter-Champignons mit Knoblauch-Dip

SAISONKÜCHE 2023

In unserem aktuellen Sonderheft SAISONKÜCHE findest du ausgesuchte Landlust Rezepte für den Herbst: Von wärmenden Suppen und herzhaften Hauptgerichten mit Kürbis, Kartoffeln oder Gulasch über fluffiges Laugengebäck und saftiges Saatenbrot.

Unsere ausgesuchten Rezepte für den Herbst

Floristik WORKSHOP

In unserem flexibel abrufbaren Floristik-Kurs lernst du von unserer Landlust-Floristmeisterin alles über die Kunst des Blumenbindens: von der farblichen Zusammenstellung über die Anordnung der Blüten bis hin zur richtigen Bindetechnik.  Melde dich jetzt an!

Blumensträuße binden mit Landlust  

September / Oktober 2023

In unserer aktuellen Ausgabe freuen wir uns auf den Herbst: Wir ernten stachellosen Brombeeren, schnitzen schöne Kürbislichter, wohnen mit Büchern und besuchen die Saarschleife. Das Magazin ist jetzt im Handel erhältlich und im Landlust-Shop zu bestellen.

Herbststimmung mit der neuen Landlust

Lana Grossa

Bei den edlen Kissen werden jeweils drei Strickmuster und drei Garnfarben miteinander kombiniert

Kissen mit Muster- und Farbmix

Handarbeit WORKSHOP

In unserem flexibel abrufbaren WORKSHOP "Sticken lernen mit Landlust" erklärt dir unsere Landlust Stickexpertin Schritt für Schritt anhand eines stilvollen Blumenmusters eine Vielzahl an Grundsticharten. Melde dich jetzt an!

Sticken lernen mit Landlust - Grundlagenkurs 

Kuchen & Torten

Der französische Kuchen mit Apfel und Quitte wird traditionell als Dessert gereicht. Aber auch auf der Kaffeetafel macht er sich gut. Die karamellisierten Früchte sind seine Besonderheit.

Tarte Tatin mit Apfel und Quitte

Wärmendes

Jahr für Jahr hängt er grün, gelb und rot an unseren Bäumen. Der Apfel ist die bedeutendste Obstart in Deutschland. Wir servieren einen deftigen Eintopf, in dem er auf Erbsen und Minze trifft.

Cremige Apfel-Erbsensuppe

Für den süßen Gaumen

Die klassische Pannacotta wird um Schokolade und Gewürze ergänzt. So entsteht gemeinsam mit dem Apfel-Ragout eine besondere aromatische Komposition.

Schokoladen-Pannacotta mit Apfelragout

Aus dem Ofen

Süße und herzhafte Komponenten treffen auf der Focaccia aufeinander. Der italienische Klassiker neu interpretiert.

Focaccia mit Äpfeln und Lauch

Für eine gesellige Runde lassen sich Apfelkrapfen zubereiten. In goldbraun knuspriger Hülle offenbaren sie einen fluffigen Teig mit saftigen Apfelstückchen. Da bleibt kein Stück übrig.

Süße Apfelkrapfen

Die Apfelzeit ist da

Landlust - Die schönen Seiten des Landlebens

In einer kleinen Töpferei werden unsere Bewässerungstöpfe handgefertigt. Die Deckel sind liebevoll von Hand mit verschiedenen Motiven bemalt und mit einer lebensmittelechten Transparentglasur überzogen. Durch die schmale hohe Form eignet sich der große Topf gut für Hochbeete, er kann aber auch in allen anderen Beeten eingesetzt werden. Der kleine Topf mit der Spitze ist gut für Balkonkästen, Blumenkübel und Töpfe geeignet. Der Ton wird bei niedrigen Temperaturen gebrannt und ist dadurch porös und wasserdurchlässig. So saugt sich der Ton mit Wasser voll und gibt dieses kontinuierlich an die Pflanzen ab. Je nach Wasserbedarf und Standort der Pflanze können Sie das tägliche Gießen auf einmal pro Woche reduzieren. Die Methode dieser Bewässerungstöpfe ist schon seit der Antike bekannt. Ein weiterer Vorteil dieser Bewässerung ist die trockene Erdoberfläche. Dadurch werden weniger Schnecken angelockt und Wasser gespart. Viele Pflanzen verzweigen durch diese Methode ihre Wurzeln nach unten, das Wachstum verbessert sich und sie werden weniger anfällig für Krankheiten. Der große Bewässerungstopf ist für ca. 0,5 m2 ausreichend. Für Pflanzen mit hohem Wasserbedarf wie Gurken, Tomaten, aber auch Hortensien empfiehlt sich ein Topf pro Pflanze. Er wird entweder bei einem kleinen Hochbeet mittig oder direkt in der Nähe der Pflanze eingegraben, so dass der obere Rand noch etwa 1 cm aus der Erde ragt. Der kleine Bewässerungstopf ist für ca. 0,25 m2 ausreichend. Er wird mit der Spitze zwischen die Pflanzen gesetzt und sollte zu einem Drittel mit Erde bedeckt sein. Bei beiden Töpfen dient der Deckel als Schutz vor Verunreinigungen und ist gleichzeitig eine schöne Beetdekoration. Die Bewässerungstöpfe sind nicht frostfest und sollten im Winter geschützt gelagert werden. 2,5 Liter, Motiv Igel: 2.040 g, Ø16 x 25 cm (D x H) 1,0 Liter, Motiv Hase: 1.040 g, Ø13 x 20 cm (D x H)

Bewässerungstopf

Diese dekorative Holzstele zaubert im Zusammenspiel der bunten Gläser mit Sonnenlicht die schönsten Farbreflektionen und erinnert an die Glasfenster sakraler Bauten. Das Lichtspiel ist morgens und abends, wenn die Sonne tief steht, am intensivsten. Die Stele wird in einer fränkischen Künstlerwerkstatt von Hand gefertigt. Die Unikate aus massivem, naturbelassenem Eichenholz verwittern in Laufe der Zeit zu einem sanften grauen Farbton. Die getönten Gläser leuchten in verschiedenen Rot- und Gelbtönen.Die Lieferung erfolgt inklusive Erdpflock und Schrauben. Die beiden Schrauben können durch die Löcher des Erdpflocks direkt in das nicht vorgebohrte Holz des Sonnenfängers geschraubt werden. 106 x 8 x 2,3 cm (L x B x T), 1,7 kg

Sonnenfänger

Beruhigend bewegen sich die Schwimmsteine im Kübel auf der Terrasse oder im Gartenteich. Ihre Pastellfarbe sorgt dazu für sanfte Akzente. Kleine Vögel und Insekten nutzen die Steine als Landeplatz, um zu baden und zu trinken. Sie werden von Hand auf einem Töpferhof in Thüringen aus Steingut gefertigt und sind durch die hohe Brenntemperatur von 1085 °C sehr robust. Die Schwimmsteine sind nicht frostfest und sollten im Winter trocken aufbewahrt werden. ca. Ø 10 x 5,5 cm (D x H)

Schwimmsteine Pastell (2er Set)

Bienen, Hummeln, Schmetterlinge und andere Fluginsekten können sich an unserer Insektenstation mit Wasser, Sirup, Obst oder Festfutter versorgen. Eine Insektenfütterung von Frühjahr bis Herbst hilft den Tieren, den Rückgang natürlicher Futterquellen auszugleichen. Der Schwamm in der Mitte wird mit Sirup (z.B. Zuckerwasser) als Nektarersatz getränkt. Eine umlaufende Wasserrinne dient als Tränke und Schutz vor Ameisen. Für Insekten ist es oftmals schwierig, andere Wasserquellen zu erreichen, da sie an zu steilen Kanten, wie etwa bei herkömmlichen Vogeltränken, ins Wasser abrutschen können. Die leuchtende blaue Farbe lockt die Insekten an und hält diese vom Gartentisch fern. Wenn Sie die Insektenstation ca. 4 Meter von Ihrem Gartentisch entfernt platzieren und mit entsprechendem Futter versehen, machen Wespen und Bienen viel lieber dort Rast. Sie können dann Kaffee und Kuchen ungestört genießen. Die Insektenstation wird aus Granitkeramik in Deutschland hergestellt, hat eine hochwertige, sehr stabile Qualität und ist UV-beständig. Sie ist frostsicher und sollte es in den kalten Monaten zu einer Vereisung der Wasserrinne kommen, schadet dies nicht der Keramik. Wir empfehlen im Sommer eine regelmäßige Reinigung mit einer weichen Bürste und Wasser, dem bei Bedarf ein wenig Neutralseife hinzugefügt wird. Die Schwämme sind aus Zellstoff und können eine Saison lang verwendet werden, wenn sie feucht gehalten werden. Durch Sonneneinstrahlung können die Schwämme ausbleichen, dies hat aber keinen Einfluss auf die Funktion. Verbrauchte Schwämme können wie Altpapier entsorgt werden. Lieferung erfolgt mit 5 Schwämmen und ausführlicher Anleitung. Ø 26 x 3,5 cm (D x H)

Insektenstation

Mit dieser Gartenfackel und ihren Motiven aus dem Wald schaffen Sie eine ganz besonders stimmungsvolle Atmosphäre in ihrem Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse. Die Fackel wird aus Edelstahl in Handarbeit in einer deutschen Einrichtung für Menschen mit Behinderung gefertigt. Die Gartenfackel wird blank, also ohne Rost angeliefert, setzt mit der Zeit aber die edle Rostpatina an. Wer diesen Vorgang beschleunigen möchte, kann die Fackel in Salzwasser legen. Der 150 cm lange Stab ist teilbar, damit die Fackel auch niedriger platziert werden kann. Die filigranen Objekte werden einzeln mit dem Laser ausgeschnitten. Der Wachseinsatz hat eine Brenndauer von 26 Stunden. Ø 1,2 x 150 cm (D x L des Stabes), Ø 15 x 20 cm (D x H des Kopfes) Für die Gartenfackel ist <a href=https://shop.landlust.de/wachseinsatz_f_r_gartenfackel__2er_set_-140237.html>Nachfüllwachs im 2er Set</a> bestellbar. Sicherheitshinweis: Bitte verwenden Sie die Wachsfackel nur im Freien und stecken (verankern) Sie die Fackel gerade und fest in den Boden. Lassen Sie die Fackel NIE ohne Aufsicht abbrennen. Vermeiden Sie Stöße und Berührungen während des Brennvorgangs. Bringen Sie die brennende Fackel nicht in die Nähe von brennbaren Materialien. Die Fackel wird beim Abbrennen heiß und das Wachs flüssig. Nach dem Löschen der Flamme warten Sie bis die Fackel abgekühlt ist und das Wachs eine feste Form angenommen hat.

Gartenfackel Wald

September und Oktober 2023

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In dieser Landlust-Ausgabe findest du unter anderem folgende Anleitungen:&nbsp;

<ul>
	<li>
	Warmer Kinderpullover
	</li>
	<li>
	Locker sitzende Mütze
	</li>
	<li>
	Pullover mit Lochmuster
	</li>
	<li>
	Gemütliche Jacke
	</li>
	<li>
	Tallierter Pullover mit Streifen
	</li>
	<li>
	Gefilzte Einkaufstasche
	</li>
	<li>
	Gefilzte Sitzauflage für unterwegs
	</li>
	<li>
	Praktische Tablethülle
	</li>
	<li>
	Gestrickte Laptophülle
	</li>
	<li>
	Damenpullover mit weitem Kragen
	</li>
	<li>
	Herrenpullover mit Zopf
	</li>
	<li>
	Kinderpullover mit hohem Kragen
	</li>
	<li>
	Stola mit Wabenmuster
	</li>
	<li>Hängekörbe für die Küche</li>
</ul>

<a href="https://shop.landlust.de/landlust-ausgaben/landlust-hefte/" target="_blank">Hier</a> kannst du das aktuelle Heft erwerben oder ein <a href="https://aboshop.landlust.de/" target="_blank">Abo bestellen</a>.

Die dicke Bohne ist ein mild nussig schmeckendes Gemüse. Klassisch angemacht passt sie gut in einen cremigen Aufstrich.

Pikanter Bohnenaufstrich

Schön warm hält der flauschige Schal in Antikviolet. Durch das gesmokte Muster erhält er eine ausgeprägte Struktur, die an den Schalenden in Rippen weiterläuft.

Flauschiger Schal in Antikviolett

Wohnreportage

Bei der Instandsetzung ihres Bauernhauses aus dem 16. Jahrhundert haben Lydia und Stephan Stemmer alte und neue Biberschwanz-Dachziegeln verwendet.

Historisches Dach aus alten Ziegeln

Wir servieren die klassischen Kalbsrouladen mit einer fruchtig-scharfen Füllung. Dazu werden süße Zwetschgen und Chili kombiniert.

Zarte Kalbsröllchen

Mit Gewürznelken gespickt, verbreiten die Früchte adventlichen Duft.

Weihnachtlicher Duftspender

Info

Die klassische Omelette wird mit Nudeln kombiniert. Für die besondere Note wird das Gericht mit Mettendchen verfeinert.

Nudel-Omelette mit Mettendchen

Für Festlichkeiten

Gehäkelte Flamingos und Schwäne laden zum Frühstück ein und wärmen die gekochten Eier.

Gehäkelte Flamingos und Schwäne

Die Birnenstückchen werden fein geschnitten und in der Pfanne geschmorrt. Chilischoten und Ingwer sorgen für eine angenehme Schärfe.

Scharfe Ingwerbirnen

Einst für die Familie eines Chemikers gebaut, hat das Lehrerpaar Grit Pohling und Markus Feucht für das Haus im schwäbischen Nordheim seine persönliche Wohnformel gefunden.

Ein Haus voller Licht