Landlust März / April 2023
Blütezeit der Tulpen-Magnolie, Pflanzenschutz mit Nützlingen, Vom Frühbeet zum Tomatenhaus, Wildkräuter im Garten und in der Küche, Rhabarber-Rezepte, Osterschmuck: bemalte Eier und blühende Nester, Hasen basteln, Heilsamer Spitzwegerich, Rosa Flamingos im Münsterland, Pilgern in Deutschland, Booklet Frühlingsbrunch
Wissenswertes
Kerngesunder Hafer
Hafer hat einen süßlich-mehligen Geschmack. Die Körner werden zu verschiedenen Produkten gepresst, geschrotet oder gemahlen. Mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen kann Hafer viel zu Gesundheit und Wohlbefinden beitragen.
Anleitung
Stricken mit Tweed
Strickkissen mit Norwegerstern
Bei diesem kleinen Kissen (40 x 40 cm) markiert ein schmaler Streifen im Jacquardmuster rundherum den Übergang von Petrol zu Mittelgrau.
Rezept
Kleinigkeiten
Rosinenschnecken
Für die süßen Kleinigkeiten bestreichen wir Plunderteig mit Vanillecreme und verteilen darauf Rosinen. Aus dem Ofen geholt, umhüllen wir sie mit Zuckersirup.
März und April 2023
Anleitung
Basteln zu Ostern
Karotten aus Papier
Knallbunt kommen die frisch gebastelten Karotten daher: für Kinder eine witzige Bastelidee, für die Wohnung ein fröhlicher Frühjahrsgruß.
Rezept
Herzhaftes
Sellerie-Steckrüben-Püree mit Röstzwiebeln
Knollensellerie ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Das eigenwillige Gemüse eignet sich gut für Pürees, die dank seiner Eigenschaften sehr sämig werden.
Anleitung
Gemütlich wohnen
Gestickte Winterlinge
Winterlinge bringen ein Gefühl von Frühling ins Wohnzimmer: Die kleinen Blüten aus dickem Perlgarn verzieren handgewebte Leinenstoffe und klassisches Stickleinen.
Wissenswertes
Radieschen – rot, knackig, scharf
Radieschen haben sich vor allem als Rohkost beliebt gemacht. Bereits ihr Anblick macht gute Laune. Wir teilen Wissenswertes rund um das Gemüse.
Rezept
Leichte Küche
Radieschen-Wurstsalat
Radieschen sorgen für erstes Frühlingsgefühl im Gemüsegarten. Im Salat mit Streifen aus Mortadella geben die roten Knollen eine feine Schärfe.
Anleitung
Lana Grossa
Struktursocken
Gemütliche Socken aus Sockenwolle sind tolle Begleiter für die Übergangszeit. Die Wolle aus Merino ist waschmaschinenfest und in verschiedenen Mustern und Farben erhältlich.
Rezept
Wärmendes
Kurkuma-Tee
Der exotische Wurzelstock Kurkuma entfaltet Heilwirkungen. Die fingergroßen Stücke können geschält oder ungeschält, gerieben oder geschnitten verwendet werden. Der Tee hilft bei Verdauungsproblemen.
Anleitung
Lana Grossa
Decke mit Flechtmuster
Im Flechtmuster (Entrelac) ist diese Decke gearbeitet. Erst wird eine Reihe Dreiecke glatt rechts gestrickt und daran werden Vierecke glatt rechts gearbeitet. Der Rand der Decke wird mit festen Maschen umhäkelt.
Rezept
Aus dem Ofen
Blätterteigstrudel mit Weißkohl und Feta
Der Vitamin-C-reiche Weißkohl steht uns das ganze Jahr über aus heimischem Anbau zur Verfügung. In diesem Rezept wird er mit Feta, Möhren und Frühlingszwiebeln zur Füllung des Blätterteigs verarbeitet.