Aus dem Inhalt:
Winterjasmin: In Gelb getaucht / Braten, Gemüse und Auflauf im Römertopf / Milde Wohnfarben: Wie Samt und Seide / Das Weltkulturerbe Kloster Maulbronn / Mythos und Wahrheit: Reise zum Mond
Im Garten
Januar / Februar 2019
Gartenrundgang
Im Sommer haben die Pflanzen im Garten der Familie im oberpfälzischen Bad Kötzting das Regiment. Im Winter jedoch übernehmen Stein, Holz und Keramik und formen ihr ganz eigenes Bild.
Wie groß ein Obstbaum wird, liegt vor allem an seiner Unterlage. Welche die richtige ist, hängt vom Standort und den eigenen Anforderungen an den Obstbaum ab.
Meist hüllt sich der winterliche Garten in kühle Grau-, Braun und Grüntöne. Dabei kann die dunkle Jahreszeit auch bunt sein: Drei Arten des Hartriegels werden zu farbigen Winterhelden.
Nach dem ersten Frost schmeckt er am besten – frisch geerntet gibt es Grünkohl ab November auf dem Wochenmarkt, in gut sortierten Gemüsetheken und im Garten.
