Im Garten

Im Idealfall ist ein Garten so gestaltet, dass er auch im Herbst und Winter ein stimmiges Bild bietet. Zehn Kilometer hinter der deutsch-niederländischen Grenze haben wir so einen Garten entdeckt.

Die hellen Haferwurzeln sind eine Alternative zu Schwarzwurzeln. Wer die alte Gemüserarität selbst im Garten anbaut, erntet den ganzen Winter über frische Wurzeln.

Wenn sich im Spätherbst erste Frostnächte ankündigen, zeigt sich der Garten mit etwas Glück im morgendlichen Glitzerkleid.

Lange, bogige Ranken, kleine Büschel oder einzelne Früchte – das warme Rot der Hagebutten schmückt jetzt Haus und Hof.

Viele Wild- und Gartenrosen zeigen jetzt in großer Farben- und Formenvielfalt ihre zweite schöne Seite: die Hagebutten.