Aus dem Inhalt: Stärkungsmittel: Kraftkur für den Boden / Unser Ostermenü: Frühling in drei Gängen / Blickfang: Glasdekore für die Tür / Österreich: Zur Kirschblüte ins Burgenland / Fasan: Charaktervogel der Agrarlandschaft
In der Küche
März / April 2019
Junger Blattspinat
Junger Blattspinat gehört zu den ersten Frühjahrsboten im Gemüsebeet. In der Küche schmeckt das grüne Gemüse als knackiger Salat, feine Suppe und würzige Füllung von Teigfladen und Rouladen.
Feinblättriges Gebäck aus selbst gemachtem Plunderteig verspricht Genuss zum Frühstück oder zum Kaffee am Nachmittag. Wir bereiten Croissants und gefülltes Gebäck zu.
