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In der Küche

September / Oktober 2020

Unser Herbstmenü

In leuchtendem Rot ist der Tisch gedeckt. Zum Auftakt gibt es einen bunten Salat, zum Hauptgang raffiniert gefüllte Rouladen. Ein süßer Abschluss rundet das Menü ab.

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Sauerkrautfest

Was macht man mit 50 Weißkohlköpfen? Sauerkraut für drei Familien und ein Jahr!

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Für den Vorrat einmachen

Im Spätsommer ist im Garten gerne mal alles auf einmal erntereif. Was man nicht gleich verzehrt, wird für den Vorrat eingemacht.

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Birnentarte mit Walnüssen

Endlich sind die Birnen reif. Zum Kaffee gibt es eine fruchtig-nussige Tarte aus Birnen und Walnüssen.

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