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Rotkohl das Wintergemüse
© Heinz Duttmann

Sortenkunde

Wintergemüse Rotkohl

Von Lena Pfannschmidt

Die eigenwillige Struktur und die kräftige Farbe sind Markenzeichen des Rotkohls. Wissenswertes über das Wintergemüse.

Rotkohl zählt wie der Weißkohl und der Wirsing zum Kopfkohl. Er hat seinen Ursprung im Mittelme...

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