Wissenswertes
Vitaminreicher Giersch
Von Birgit Brokamp fachliche Beratung: Ellen Huber/Heilpflanzenschule Millefolia
Der Giersch sprießt als eines der ersten Wildkräuter, und er bleibt beinahe das ganze Jahr. Schon im Vorfrühling entdeckt man seine hellgrünen, glänzenden Blättchen am Wald- und Wegesrand oder am Bachufer.
Besonders an feuchten Stellen breitet sich Giersch mit starker Wuchsfreudigkeit und langen Wurzelaus...
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