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Aprikosen-Schokoladen-Kuchen
© Vanessa Jansen

  • Weihnachten

  • Schwierigkeit: Mittel

    Schwierigkeit: Mittel

  • Dauer: Mittel

    Dauer: Mittel

Für den süßen Gaumen

 Aprikosen-Schokoladen-Kuchen

Christa und Simone Gombel

Auch dieses Jahr schicken wir einen Kuchen auf Reisen. Unterwegs kann der Kuchen durchziehen und seine Aromen entfalten.

Zutaten:

Für 1 runde Springform (26 cm)


  1. 300 g getrocknete Softaprikosen
  2. 6 EL Aprikosenlikör (oder Marillenbrand)
  3. 100 g Zartbitterschokolade
  4. 200 g weiche Butter
  5. 130 g Zucker
  6. 5 Eier
  7. 125 g Mehl
  8. 1 Päckchen Backpulver
  9. 1 EL Zimt
  10. 125 g gehackte Mandeln

außerdem

  1. Butter für die Form
  2. Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung

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