Schwierigkeit: Sehr einfach
Dauer: Gering
Zum Auftakt unseres Frühlingsmenüs gibt es eine würzige Käsecreme auf knusprigem Ciabatta.
Anleitung
Den Gorgonzola mit einer Gabel zerdrücken. Die Walnusskerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, abkühlen lassen und hacken. Staudensellerie waschen, putzen und fein würfeln. Den Apfel schälen, vierteln, entkernen und klein würfeln. Die Sch...
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