Erbsensuppe
© Winfried Heinze
  • Suppen & Eintöpfe

  • Schwierigkeit: Einfach

    Schwierigkeit: Einfach

  • Dauer: Hoch

    Dauer: Hoch

Traditionelles

Erbsensuppe mit Würstchen

Christhilde Haferland

Kalte Wintertage laden zu wärmender Suppe ein. Aus grünen Erbsen kochen wir die traditionelle Erbsensuppe. Sie eignet sich jederzeit zum Aufwärmen.

Anleitung

Die Erbsen in 1½ l kaltem Wasser über Nacht einweichen. Möhren und Sellerie putzen, waschen und in W...

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