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Für den süßen Gaumen

 Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu

Christiane Leesker

Das Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu ist eine fruchtige und erfrischende Variante des klassischen Desserts, das mit der süßen Süße von Erdbeeren und der leichten Säure von Rhabarber einen köstlichen Genuss verspricht.

Zutaten:

Für 4 Personen


  1. 250 g Erdbeeren
  2. 250 g Rhabarber
  3. 100 g brauner Zucker
  4. ca. 8 Löffelbiskuit
  5. Saft von 1 Orange
  6. 2 EL Orangenlikör
  7. 250 g Mascarpone
  8. 250 g Magerquark
  9. 1 Päckchen Vanillezucher

Anleitung

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