Landlust März / April 2023
Blütezeit der Tulpen-Magnolie, Pflanzenschutz mit Nützlingen, Vom Frühbeet zum Tomatenhaus, Wildkräuter im Garten und in der Küche, Rhabarber-Rezepte, Osterschmuck: bemalte Eier und blühende Nester, Hasen basteln, Heilsamer Spitzwegerich, Rosa Flamingos im Münsterland, Pilgern in Deutschland, Booklet Frühlingsbrunch
Backen
Schwierigkeit: Einfach
Dauer: Mittel
Aus dem Ofen
Nicht nur zum Würzen eignen sich Zwiebeln, auch in der Hauptrolle überzeugt das Gemüse. Wir servieren sie frisch aus dem Backofen mit einer Füllung aus Rinderhackfleisch.
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Rezept
Aus dem Ofen
Am Sonntagmorgen bereichern frisch gebackene Brötchen das gemeinsame Frühstück. Da der Teig über Nacht ziehen muss, lassen sie sich bereits am Tag zuvor vorbereiten.
Rezept
Kuchen & Torten
Unter der Marzipanhaube der Torte liegen feine Schichten von Mohnbiskuit, Preiselbeeren und Sahne.
Rezept
Leichte Küche
Getrocknete Früchte bereichern die Winterküche in der kalten Jahreszeit. In Kombination mit frischem Obst entsteht ein fruchtig-süßlicher Obstsalat.
Rezept
Kuchen & Torten
Feine Küchlein aus Schokolade und Espresso vervollständigen das Kaffeekränzchen. Die Creme besteht aus Sahne und Frischkäse.
Rezept
Kleinigkeiten
In der Winterküche zeigt die Streckrübe, wie vielseitig sie ist. Als Aufstrich auf dem Brot begleitet sie und bis ins Frühjahr.
Rezept
Für den süßen Gaumen
Selbstgemachtes Müsli mit fruchtiger Bananenmilch ist ein ausgewogenes Frühstück am Morgen. Wir zeigen, wie es in einfachen und wenigen Schritten selbst zuzubereiten ist.