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  • Desserts

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Für den süßen Gaumen

 Luftiges Erdbeermousse

Christhilde Haferland

Perfekt für die heißen Sommertage, wir servieren unser locker-luftiges Erdbeermousse.

Zutaten:

Für 6 Personen


  1. 300 g Erdbeeren
  2. 4 Blätter weiße Gelatine
  3. 250 ml Sahne
  4. 200 g Schmand
  5. 4 EL Zitronensaft
  6. 1 TL Abrieb von 1 unbehandelten Zitrone
  7. 3 EL Zucker

außerdem

  1. 500 g Erdbeeren
  2. 1 EL Puderzucker
  3. 2 EL Mandelblättchen

Anleitung

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