Schwierigkeit: Sehr einfach
Dauer: Sehr Gering
Wärmendes
Marzipan-Milchkaffee
Bernd Kleinöder
Marzipan ist für viele mit der Weihnachtszeit verbunden. In diesem Rezept erhält Milchkaffee ein entsprechendes Aroma.
Anleitung
Das Marzipan reiben. Mit der Milch und etwas frisch geriebener Tonkabohne in einen Topf geben und erhitzen. Mit einem Schneebesen rühren, bis sich das Marzipan aufgelöst hat. Währenddessen den Espresso kochen. Die Marzipanmilch auf die Gläser verteilen und mit Espresso aufgießen. Die Milch erhitzen, nicht aufkochen. Aufschäumen und auf die Gläser verteilen.
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