Linsen bringen reichlich Vielfalt in die Küche. Angereicht auf einem Feldsalatbett mit roter Beete entfachen gelbe Linsen ihren leicht herben Geschmack.
Zutaten:
Für 4Personen
500gRote Bete (vorgegart)
1Schalotte
3ELJohannisbeergelee
100mlApfelsaft
1,5TLHonig
Salz
Pfeffer
4ELOlivenöl
50ggelbe Linsen
100gFeldsalat
Anleitung
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