Das klassische Kartoffelgratin ergänzt um aromatische Knollensellerie: So entsteht ein würziges Ofengericht, das sowohl als Hauptakteur als auch als Beilage eines Gerichts überzeugt.
Zutaten:
Für 4Personen
400gKnollensellerie
400gmehligkochende Kartoffeln
1Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
2Schalotten
100gSpeckwürfel
4ZweigeThymian
300mlSahne
150mlMilch
außerdem
Butter für die Form
Anleitung
...
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