vegetarisch
Schwierigkeit: Einfach
Dauer: Gering
Leichte Küche
Spargel muss nicht immer auf klassische Weise serviert werden. In einem Salat mit Brotwürfeln schmeckt er sommerlich frisch.
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Rezept
Leichte Küche
Mit fruchtigem Mango-Salat ist der Tisch im Garten für den Pfingstbrunch im Freien gedeckt. Die Gäste können kommen.
Rezept
Leichte Küche
Das milde Kohlgemüse lässt sich vielseitig zubereiten und kombinieren - zum Beispiel bei sommerlichen Gerichten und als Fleischersatz.
Rezept
Klassiker
Der international bekannte Salat des Italieners Cesare Cardini wird nur Römersalat, einem speziellen Dressing sowie Croûtons und Parmesan serviert. Der Klassiker der US-amerikanischen Küche erfreut sich auch bei uns großer Beliebtheit.
Rezept
Leichte Küche
Ab Mai beginnt die Freiland-Saison der Salate. Eisbergsalat zählt zu den Kopfsalaten und ist eine Zuchtform aus den USA. Er wird gerne für Vorspeise, Hauptgericht oder Beilage zum Abendbrot serviert, denn er lässt sich vielfältig anrichten.
Rezept
Leichte Küche
Den Ingwer schälen und fein reiben. Mit den Zitrussäften und Gewürzen in einen kleinen Topf geben. A...
Rezept
Leichte Küche
Spargel muss nicht immer auf klassische Weise serviert werden. In einem Salat mit Brotwürfeln schmeckt er sommerlich frisch.