Ofengerichte
Schwierigkeit: Einfach
Dauer: Mittel
Aus dem Ofen
Aus Kartofffeln selbstgemachte Gnocchi lassen sich hervorragend im Ofen backen. Mit frischem Blattspinat und Parmesan entsteht ein leckeres Wohlfühlgericht.
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Rezept
Kleinigkeiten
Zum Auftakt unseres Frühlingsmenüs gibt es eine würzige Käsecreme auf knusprigem Ciabatta.
Rezept
Leichte Küche
Das milde Kohlgemüse lässt sich vielseitig zubereiten und kombinieren - zum Beispiel bei sommerlichen Gerichten und als Fleischersatz.
Rezept
Leichte Küche
Ab Mai beginnt die Freiland-Saison der Salate. Eisbergsalat zählt zu den Kopfsalaten und ist eine Zuchtform aus den USA. Er wird gerne für Vorspeise, Hauptgericht oder Beilage zum Abendbrot serviert, denn er lässt sich vielfältig anrichten.
Rezept
Leichte Küche
Den Ingwer schälen und fein reiben. Mit den Zitrussäften und Gewürzen in einen kleinen Topf geben. A...
Rezept
Leichte Küche
Spargel muss nicht immer auf klassische Weise serviert werden. In einem Salat mit Brotwürfeln schmeckt er sommerlich frisch.
Rezept
Herzhaftes
Die Hähnchenbrust wird im Ofen zart gegart. Dazu gibt es ein selbst gemachtes Chutney auf Basis von Rhabarber und intensiven Gewürzen. Das schmeckt auch gut zu Käse oder Gegrilltem.