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  • Fleisch

  • Schwierigkeit: Einfach

    Schwierigkeit: Einfach

  • Dauer: Mittel

    Dauer: Mittel

Herzhaftes

 Wirsing mit Hähnchen

Christhilde Haferland

Im Winter verwenden wir gerne Wirsing in der Küche. Der würzige Kohl schmeckt im Auflauf mit Hähnchen.

Zutaten:

Für 4 Personen


  1. 500 g Wirsing
  2. 7 Hähnchenunterschenkel
  3. 2 Zwiebeln
  4. 3,5 EL Öl
  5. 100 g gewürfelter Speck
  6. 2 kleine Äpfel
  7. 250 ml Hühnerbrühe
  8. Salz
  9. Pfeffer
  10. 0,5 TL Paprikapulver

Anleitung

Die Zwiebeln schälen und würfeln. Den Wirsing putzen, waschen und in grobe Streifen schneiden. 1 Ess...

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