Für den süßen Gaumen

Spekulatius-Eis

Mit Spekulatius bereiten wir ein weihnachtliches Dessert zu. Das würzige Gebäck verarbeiten wir zu Eis.

Für den süßen Gaumen

Weihnachtliches Marzipan-Mousse

Marzipan gehört in die Weihnachtszeit, aber nicht nur ins Gebäck. Die feine Marzipan-Mousse schmeckt als Dessert mit Rumtopf und Kompott.

Herzhaftes

Roastbeef mit Portweinzwieblen und Currysoße

Am Silvestbuffet warten auf die Gäste neben wärmenden Speisen auch kalte Kleinigkeiten. Zum klassischen Roastbeef reichen wir eine fruchtige Currysoße.

Rosenkohlpfanne mit Lamm und Granatapfel

Rosenkohl ist mehr als nur ein aromatisches Beilagengemüse. In dieser bunten Pfanne mit Lamm und Granatapfel kommt er schmackhaft zur Geltung.

Für den süßen Gaumen

Orangen-Tiramisu

Tiramisu schmeckt nicht nur auf die klasschische Art: Diese Variante überzeugt durch fruchtige Orangen und Mascarpone-Creme.

Kuchen & Torten

Lebkuchentorte

Nach den Festtagen schlummert noch so manche Leckerei in der Schublade. Mit übrigem Lebkuchen backen wir eine Torte mit feinem Biskuit und cremiger Füllung.