Wissenswertes
Champignons lagern und zubereiten
Pilze verbinden wir mit dem feuchten Herbst, da sie dann in der Natur bei besten Wachstumsbedingungen aus dem Boden sprießen. Auch der Champignon ist dann auf den Wiesen und im Wald zu finden. Doch der Zweisporige Egerling steht uns als Zuchtchampignon ganzjährig zur Verfügung – zum Glück.