Landlust März / April 2023
Blütezeit der Tulpen-Magnolie, Pflanzenschutz mit Nützlingen, Vom Frühbeet zum Tomatenhaus, Wildkräuter im Garten und in der Küche, Rhabarber-Rezepte, Osterschmuck: bemalte Eier und blühende Nester, Hasen basteln, Heilsamer Spitzwegerich, Rosa Flamingos im Münsterland, Pilgern in Deutschland, Booklet Frühlingsbrunch
Rezept
Kleinigkeiten
Apfelkrapfen
Für eine gesellige Runde lassen sich Apfelkrapfen zubereiten. In goldbraun knuspriger Hülle offenbaren sie einen fluffigen Teig mit saftigen Apfelstückchen. Da bleibt kein Stück übrig.
Rezept
Für den süßen Gaumen
Biskuitrolle „Schwarzwälder Art"
In dieser Biskuitrolle treffen sich Sauerkirschen und Schokoladenraspel und verleihen ihr die „Schwarzwälder Art".
Rezept
Für den süßen Gaumen
Spekulatius-Eis
Mit Spekulatius bereiten wir ein weihnachtliches Dessert zu. Das würzige Gebäck verarbeiten wir zu Eis.
Rezept
Für den süßen Gaumen
Weihnachtliches Marzipan-Mousse
Marzipan gehört in die Weihnachtszeit, aber nicht nur ins Gebäck. Die feine Marzipan-Mousse schmeckt als Dessert mit Rumtopf und Kompott.
Rezept
Für den süßen Gaumen
Orangen-Tiramisu
Tiramisu schmeckt nicht nur auf die klasschische Art: Diese Variante überzeugt durch fruchtige Orangen und Mascarpone-Creme.
Rezept
Kleinigkeiten
Kaffeepralinen
Kaffee ist nicht nur ein köstliches Heißgetränk - aus seinen Aromen lassen sich Desserts und Süßspeisen zubereiten. Diese Pralinen sind etwas Feines für den Kaffeegenuss.