Landlust März / April 2023
Blütezeit der Tulpen-Magnolie, Pflanzenschutz mit Nützlingen, Vom Frühbeet zum Tomatenhaus, Wildkräuter im Garten und in der Küche, Rhabarber-Rezepte, Osterschmuck: bemalte Eier und blühende Nester, Hasen basteln, Heilsamer Spitzwegerich, Rosa Flamingos im Münsterland, Pilgern in Deutschland, Booklet Frühlingsbrunch
Rezept
Leichte Küche
Orangen-Möhrensalat
Orangen, diie Früchte des Südens, machen sich gut im Salat. Sie verleihen ihm eine süß-säuerliche Note und liefern unserem Körper verschiedene Nährstoffe.
Rezept
Herzhaftes
Lauch-Apfelsalat mit Rosinen
Kühl gelagert hält sich Lauch einige Tage. Klein geschnitten und blanchiert lässt er sich gut einfrieren - oder zu einem leckeren Salat verarbeiten. Wir zeigen, wie es gelingt.
Rezept
Leichte Küche
Brokkoli-Rohkostsalat
Ob zum Essen mit dem Besuch im eigenen zu Hause oder als Mitbringsel zur Party bei Freunden – der Brokkoli-Rohkostsalat ist schnell und leicht vorzubereiten.
Rezept
Leichte Küche
Kürbissalat mit Preiselbeer-Dressing
Das dunkelorangene Fruchtfleisch des Butternut-Kürbisses wird kurz in der Pfanne angebraten und bringt Farbtupfer in den Herbstsalat.
Rezept
Leichte Küche
Salat mit Roter Bete und Brombeeren
In leuchtendem Rot ist der Tisch gedeckt. Zum Auftakt des Herbstmenüs gibt es einen bunten Salat.
Rezept
Traditionelles
Rotkohlsalat mit fruchtiger Marinade
Der Salat aus Rotkohl begleitet Spätzle und Roulade in unserem Herbstmenü als herzhafte Beilage.