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Ein Beitrag aus der

Landlust Zuhaus
Artischockenblüte
© Vanessa Jansen

  • Deko

  • Schwierigkeit: Einfach

    Schwierigkeit: Einfach

  • Dauer: Gering

    Dauer: Gering

Lila Blütenköpfe

Dekorative Artischocken

Idee und Umsetzung: Andrea Wittelmann

Mit dem lila Schopf über einer stacheligen Blütenknospe sind Artischocken echte Hingucker. Für den Tisch entstehen prachtvolle Herbstdekorationen.

  1. Violette Distelblüte

    Die Artischocke Cynara scolymus ist eine distelähnliche Pflanze aus der Familie der Korbblütler. Artischocken werden wegen ihrer essbaren Blütenstände angebaut. Die delikaten, fleischigen Blütenböden werden als Gemüse verzehrt.

    Öffnet sich die stachelig anmutende Knospe, kommt der Blütenschopf zum Vorschein. Die violetten Röhrenblüten duften süßlich und werden von zahlreichen Insekten angeflogen. Voll erblüht sind Artischocken nicht mehr essbar. Man bekommt die dekorativen Blüten auf Märkten und beim Floristen. In milden Lagen gedeiht die mediterrane Gemüsepflanze auch in unseren Gärten.

Anleitung

Artischockenblüte mit Kerze

Mit Kerzendornen (vom Floristen oder Bastelgeschäft) werden die Blütenstände zu imposanten Kerzenhaltern. Borretschblüten im Glas und reife Pflaumen ergänzen die spätsommerliche Tafel.


Weitere Ideen zum Dekorieren mit der blühenden Artischocke liefern wir in der Herbst-Ausgabe 2023 der Landlust ZUHAUS.

Weitere Informationen

In der Landlust ZUHAUS Herbst-Ausgabe heißen wir den Herbst willkommen.

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