Landlust-Logo
Erdbeer-Joghurt-Torte
© Vanessa Jansen

Backen

Schwierigkeit: Mittel

duration

Dauer: Hoch

Für den süßen Gaumen

Erdbeer-Joghurt-Torte

Christiane Leesker

Beim sommerlichen Kaffeekränzchen darf eine Erdbeertorte nicht fehlen. Dazu kombinieren wir die süßen, rot-leuchtenden Früchte mit einer Joghurt-Frischkäse-Creme.

Zutaten:

Für 1 runde Springform/en (26 cm)


für den Boden

  • 12 Stück/e Zwiebäcke
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 2 EL Zucker
  • 120 g flüssige Butter

für den Belag

  • 400 g Erdbeeren
  • 50 g Puderzucker
  • 5 Blatt/Blätter weiße Gelatine
  • 500 g Naturjoghurt
  • 250 g Frischkäse
  • 0,5 Stück/e unbehandelte Orange (Saft und Abrieb)
  • 3 EL Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 300 ml Sahne

Anleitung


Für den Boden am Vortag eine Springform mit Backpapier auslegen. Zwieback fein zerbröseln. Dafür die...

Kostenlos registrieren und sofort weiterlesen!

Melde dich jetzt kostenfrei an, um diesen Artikel weiterzulesen und Zugriff auf alle Inhalte unserer Website zu erhalten. Alle Anleitungen, Rezepte und Artikel, die digitale Landlust Bibliothek und Merklisten stehen dir dann zur Verfügung.

Weitere interessante Inhalte