Muskat und Kartoffeln gehören in vielen Gerichten zusammen. So auch in diesem cremigen Gratin. Das würzig-harzige, leicht nussige Aroma kommt am besten frisch gerieben zur Geltung.
Zutaten:
Für 4Personen
500gKartoffeln
15ggetrocknete Steinpilze
150mlMilch
300mlSahne
Salz
Pfeffer
0,3TLfrisch geriebene Muskatnuss
0,3TLgemahlene Muskatblüte
1Knoblauchzehe
1TLButter
Anleitung
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