Schwierigkeit: Sehr einfach
Dauer: Sehr Gering
Kleinigkeiten
Mediterraner Tomaten-Frischkäse
Florian Münch und Henrik Scheller
Mit diesem Tomaten-Frischkäse kommt Farbe auf das Brot. Er eignet sich gut zum Frühstück oder Brunch.
Anleitung
Die getrockneten Tomaten sehr fein schneiden. Kirschtomaten waschen, vierteln und nach Belieben entkernen. Frischkäse mit den Tomaten mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Basilikum und Frühlingszwiebeln waschen. Basilikum trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Frühlingszwiebeln putzen. Beides hacken und unterrühren.
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