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Magno-Salat
© Vanessa Jansen

Salate

Schwierigkeit: Einfach

duration

Dauer: Gering

Leichte Küche

Mozzarella-Mango-Salat mit Paprika

Henrik Scheller und Florian Münch

Mit fruchtigem Mango-Salat ist der Tisch im Garten für den Pfingstbrunch im Freien gedeckt. Die Gäste können kommen.

Zutaten:

Für 4 Person/en


für den Salat

  • 2 Stück/e Mangos
  • 2 Stück/e Mozzarella
  • 1 Stück/e rote Paprika
  • 3 Stück/e Frühlingszwiebeln

für das Dressing

  • Saft von Stück/e Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3 EL Olivenöl
  • 6 Stiel/e Basilikum

außerdem

  • 1 EL Balsamico-Creme

Anleitung


Für den Salat die Mangos schälen und würfeln. Mozzarella abtropfen lassen und würfeln. Paprika wasch...

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