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Pizzafladen mit Spinat und Schafskäse
© Heinz Duttmann

  • vegetarisch

  • Schwierigkeit: Einfach

    Schwierigkeit: Einfach

  • Dauer: Mittel

    Dauer: Mittel

Aus dem Ofen

 Pizzafladen mit Spinat und Schafskäse

Christhilde Haferland

Pizza sorgt für große Freude am Essenstisch. Die Pizzafladen werden mit einer Spinat-Schafskäse-Masse gefüllt und knuspring gebacken.

Zutaten:

Für 7 Stücke


für den Teig

  1. 400 g Mehl
  2. 1 Würfel Hefe
  3. 1 TL Salz
  4. 1 EL Olivenöl
  5. 2 EL Naturjoghurt

für den Belag

  1. 500 g junger Blattspinat
  2. 1 Schalotte
  3. Salz
  4. Pfeffer
  5. Muskatnuss
  6. 200 g Schafskäse
  7. 3 Eier
  8. 1 Eigelb
  9. 1 EL Milch
  10. 1,5 EL Schwarzkümmel

außerdem

  1. Mehl zum Bearbeiten
  2. Öl zum Anschwitzen

Anleitung

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