Start Merklisten Archiv Bibliothek Shop Abo

Desserts

Schwierigkeit: Mittel

Dauer: Mittel

Kuchen & Torten

Vanille-Waffeltorte mit Apfelcreme

Christa und Simone Gombel

Diese Torte lässt Kinderherzen höherschlagen. Leckere Vanille-Waffeln und eine Creme aus Apfel und Mandarinen ergeben einen besonderen Geburtstagskuchen.

Zutaten:

Für 1 Torte

für die Waffeln

50 Gramm (g) Butter
200 Gramm (g) Mehl
50 Gramm (g) Zucker
1 Teelöffel (TL) Backpulver
1 Prise/n Salz
250 Milliliter (ml) Milch
1 Ei
0 Mark von 0.5 Vanilleschote

für die Creme

100 Milliliter (ml) Apfelsaft
2 Blatt/Blätter Gelatine
50 Gramm (g) weiche Butter
50 Gramm (g) Zucker
2 Eigelb
1 Esslöffel (EL) Calvados
0,5 Teelöffel (TL) Zitronensaft
100 Milliliter (ml) Sahne
100 Gramm (g) Mascarpone

außerdem

0 Öl für das Waffeleisen
0 Puderzucker zum Bestäuben
5 Mandarinenfilets (aus dem Glas)

Anleitung

Für die Waffeln die Butter in einem kleinen Topf zerlassen und abkühlen lassen. Mehl, Zucker, Backpu...

Kostenlos registrieren und sofort weiterlesen!

Melde dich jetzt kostenfrei an, um diesen Artikel weiterzulesen und Zugriff auf alle Inhalte unserer Website zu erhalten. Alle Anleitungen, Rezepte und Artikel, die digitale Landlust Bibliothek und Merklisten stehen dir dann zur Verfügung.

Jetzt kostenfrei registrieren

Zum Login

Tipps

Die restlichen Mandarinenfilets würfeln und beim Schichten der Torte auf die Waffelböden verteilen.

Weitere interessante Inhalte

Rezept

Für den süßen Gaumen

Quarkschnitten mit Rosinen

Rezept

Für den süßen Gaumen

Nusszopf aus Hefeteig

Das Bearbeiten und Ruhen des Teiges braucht Zeit, damit das Brot gelingt.

Rezept

Klassiker

Dinkelstuten

Rezept

Aus dem Ofen

Sechskornbrot

Rezept

Mediterrane Küche

Herzhafter Gugelhupf

Dieser herzhafte Gugelhupf ist eine leckere Ergänzung am Buffet. Verfeinert wird er mit getrockneten Tomaten, Parmesan und Schinkenspeckwürfeln.

Rezept

Für den süßen Gaumen

Leichte Quarkcreme

Zum Nachtisch muss es nicht immer aufwendig sein. Die Quarkcreme ist schnell und mit wenig Zutaten gemacht.

Rezept

Für den süßen Gaumen

Vanillepuddig-Törtchen

Kleine Törtchen sehen fabelhaft aus und schmecken toll. Bei dieser Variante erhält Blätterteig eine cremige Füllung aus Vanillepudding.

Rezept

Körnerecken

Frisch gebackene Brötchen sorgen für Freude am Sonntagmorgen. Die Körnerecken werden aus einem Vor- und Hauptteig gebacken und basieren auf einer Vielfalt an Körnern.

Rezept

Kleinigkeiten

Rosinenschnecken

Für die süßen Kleinigkeiten bestreichen wir Plunderteig mit Vanillecreme und verteilen darauf Rosinen. Aus dem Ofen geholt, umhüllen wir sie mit Zuckersirup.

Rezept

Aus dem Ofen

Croissants

Knsuprige Croissants schmecken zum Frühstück oder zum Kaffee am Nachmittag. Hierfür werden Rechtecke aus Plunderteig aufgerollt und gebacken. Frisch aus dem Ofen lassen sie sich besonders genießen.