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Wirsing mit Hähnchen
© Heinz Duttmann

Fleisch

Schwierigkeit: Einfach

duration

Dauer: Mittel

Herzhaftes

Wirsing mit Hähnchen

Christhilde Haferland

Im Winter verwenden wir gerne Wirsing in der Küche. Der würzige Kohl schmeckt im Auflauf mit Hähnchen.

Zutaten:

Für 4 Person/en


  • 500 Gramm (g) Wirsing
  • 7 Hähnchenunterschenkel
  • 2 Zwiebeln
  • 3,5 Esslöffel (EL) Öl
  • 100 Gramm (g) gewürfelter Speck
  • 2 kleine Äpfel
  • 250 Milliliter (ml) Hühnerbrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • 0,5 Teelöffel (TL) Paprikapulver

Anleitung


Die Zwiebeln schälen und würfeln. Den Wirsing putzen, waschen und in grobe Streifen schneiden. 1 Ess...

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