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Plundergebäck Zutaten — © Winfried Heinze

vegetarisch

Schwierigkeit: Einfach

Dauer: Hoch

Aus dem Ofen

Grundrezept: Plunderteig

Nadine Kramm

Selbst gemachter Plunderteig lässt sich zu feinblättrigem Gebäck weiterverarbeiten – zum Beispiel zu knusprigen Croissants oder gefüllten Kleinigkeiten.

Anleitung

Das Mehl in eine Schüssel geben, mit Zucker und Salz vermischen und die Hefe hineinbröckeln. Die Mil...

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