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  • vegetarisch

  • Schwierigkeit: Einfach

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  • Dauer: Gering

    Dauer: Gering

Herzhaftes

 Sommergemüse mit Thymian

Christhilde Haferland

Das bunte Sommergemüse wird durch das intensive Aroma des Thymians verfeinert.

Zutaten:

Für 4 Personen


  1. 5 Zweige Thymian
  2. 2 rote Paprika
  3. 1 gelbe Paprika
  4. 1 Zucchini
  5. 1 Aubergine
  6. 4,5 Tomaten
  7. 1 Schalotte
  8. Salz
  9. Pfeffer

außerdem

  1. Olivenöl zum Schmoren

Anleitung

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