Anleitung
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Empfehlung der Redaktion
Kleinigkeiten
Steckrüben-Nuss-Aufstrich
In der Winterküche zeigt die Streckrübe, wie vielseitig sie ist. Als Aufstrich auf dem Brot begleitet sie und bis ins Frühjahr.
Aus dem Ofen
Selbst gebackene Frühstücksbrötchen
Am Sonntagmorgen bereichern frisch gebackene Brötchen das gemeinsame Frühstück. Da der Teig über Nacht ziehen muss, lassen sie sich bereits am Tag zuvor vorbereiten.
Aus dem Ofen
Frisches Sechskornbrot
Sechs verschiedene Getreidearten treffen in diesem Brot aufeinander: Eine Mischung aus Roggen, Weizen, Dinkel, Emmer, Hafer und Gerste bildet die Grundlage für das Sechskornbrot. Es wird im Kasten gebacken.
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