Schwierigkeit: Sehr einfach
Dauer: Sehr Gering
Kleinigkeiten
Roastbeef-Happen mit Meerrettich
Christhilde Haferland
Die Meerrettichwurzel zeichnet sich duch ihre rezvolle Schärfe aus. Sie lässt sich hervorragend mit Roastbeef auf Baguettescheiben kombinieren und ist für den kleinen Hunger genau das Richtige.
Anleitung
Baguettescheiben leicht rösten. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. 1 Esslöffel Meerrettich, Schnittlauch und Crème fraîche verrühren. Salzen, pfeffern und auf die Baguettescheiben streichen. Roastbeef aufrollen und auf der Creme platzieren. Mit restlichem Meerrettich bestreut servieren.
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