Anleitung
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Empfehlung der Redaktion
Aus dem Ofen
Sellerie-Kartoffel-Gratin
Das klassische Kartoffelgratin ergänzt um aromatische Knollensellerie: So entsteht ein würziges Ofengericht, das sowohl als Hauptakteur als auch als Beilage eines Gerichts überzeugt.
Herzhaftes
Sellerie-Steckrüben-Püree mit Röstzwiebeln
Knollensellerie ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Das eigenwillige Gemüse eignet sich gut für Pürees, die dank seiner Eigenschaften sehr sämig werden.
Herzhaftes
Sellerie-Remoulade zu Fisch
Zu gebratenem Fisch schmeckt eine selbstgemachte Remoulade. Der Knollensellerie verleiht ihr schmackhafte Würze.
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