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Kleinigkeiten

 Süße Kaffeepralinen

Birgit Berger

Kaffee ist nicht nur ein köstliches Heißgetränk - aus seinen Aromen lassen sich Desserts und Süßspeisen zubereiten. Diese Pralinen sind etwas Feines für den Kaffeegenuss.

Zutaten:

Für 25 Stücke


  1. 100 ml Sahne
  2. 4 TL lösliches Espressopulver
  3. 0,5 TL gemahlener Kardamom oder Zimt
  4. 200 g gehackte Zartbitterschokolade
  5. 1 EL Puderzucker
  6. 1 EL Kaffeelikör
  7. 50 g weiche Butter
  8. 30 g Kakaopulver

Anleitung

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